お菓子は人を幸せな気分にするものでありたい・・・
Sweets Clover はそんなワクワクした気持ちでお菓子を作っています。
子供の頃からお菓子作りが好きで、バレンタインのチョコは毎年手作り！
本の通りに作ったのに失敗し、原因も分からないという苦い経験をした若い頃。
二十歳を過ぎ、友人の紹介で通ったお菓子教室での楽しい経験から、
食べる事はもちろん、お菓子を作る魅力に一層引き込まれて行きました。
「卵・砂糖・バター・粉」 主にこの４つの材料の配合・混ぜ方を変える事により、
様々なお菓子に変身する所にも魅力を感じ、
自宅でも失敗しない・美味しいお菓子作りを目指し日々を過ごしています。
「美味しい」という気持ちは心も体も幸せにしてくれます。
主食ではないけれど、それがある事によって幸せな気分になれる…
お菓子とはそんな魅力を持っている不思議なもの。
手作りを通してそんなワクワクした気持ちを皆様にもお伝え出来たら良いなと思っています。
どうぞ宜しくお願い申し上げます♪
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